-
Cream tart al cioccolato e nocciole. La mia versione per la torta del momento!
Cream tart: due dischi di pasta sablè alle nocciole e cacao, farciti da due strati di crema chocolatine al cioccolato fondente e aromatizzata all'arancia. Decorata con frutta fresca, la cream tart al cioccolato è facile e d'effetto!
-
Pasta frolla di grano saraceno e cocco, senza latte e senza glutine.
La pasta frolla di grano saraceno e cocco è adatta sia per le crostate che per i biscotti ed è per tutti: senza glutine, senza latte nè derivati, con poco zucchero sul totale. In più, mantiene benissimo la forma in cottura. Cosa volere di più? Provarla, ovviamente! E' buonissima!
-
Crostata frangipane con crema pasticciera e frutta fresca
La crostata frangipane è una ricetta tra le più classiche e famose di Luca Montersino, ma questa che vi propongo ha ovviamente un tocco mio, che la rende più semplice e rapida. Si fa in giornata ed è di sicuro successo.
