Da che ho memoria, queste paste di mandorla salentine non sono mai mancate nei giorni di festa e sono sicura che le ritroverò a casa delle mie nonne, ora…

Sentivo il richiamo dei pangoccioli da un po’ di tempo, ma non li facevo davvero da anni! Credo che gli ultimi siano stati fatti con il lievito di birra, potete…

  Le focaccine sono tra gli stuzzichini più amati dai bimbi e questa ricetta è nata da una precisa richiesta di mio figlio Andrea, che ogni tanto esprime un desiderio…

  La zucca è l’ortaggio che più s’accosta all’autunno, non solo per ovvia stagionalità, ma anche per il colore caldo ed il sapore dolce, che ben s’abbina con i primi…

Andavo ancora alle elementari, quindi sono passati pressappocco 30 anni, quando mia madre preparò per la prima volta questi dolcetti al cocco, trovandone la ricetta sul retro di una bustina…